Lagi mencari inspirasi resep manisan kolang-kaling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang-kaling yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang-kaling, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan manisan kolang-kaling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manisan kolang-kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Manisan Kolang-kaling memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manisan Kolang-kaling:
- Siapkan 2 kg kolang-kaling
- Sediakan 500 gr gula pasir (kalo kurang suka manis bisa dikurangi ya)
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Pasta pandan
- Sediakan Pewarna hijau
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Secukupnya daun jambu biji
Cara menyiapkan Manisan Kolang-kaling:
- Cuci bersih kolang-kaling, cuci dengan daun jambu sambil diremas-remas..
- Bilas sampai kesat, (saya sampai 5x bilas)…
- Didihkan air kukusan, aduk kolang-kaling dengan pasta dan pewarna… Kukus bersama daun pandan dan daun jeruk selama 30 menit..
- Tiriskan kolang-kaling. Kemudian siapkan larutan gula.
- Didihkan air dipanci, masukkan gula, masukkan kolang-kaling yang sudah ditiriskan.. aduk sampai mengental..
- Sajikan dingin..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan kolang-kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
