Lagi mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kuah santan rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kuah santan rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih kuah santan rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sawi putih kuah santan rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan Rebon menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan Rebon:
- Ambil 1 bonggol sawi putih
- Ambil 10 buah tahu putih goreng
- Sediakan 1 genggam udang rebon
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 bungkus santan instan cair
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai kuahnya. Namun yag berbeda, jika sayur lodeh terdiri dari. Cita rasanya yang enak dan segar, membuat sawi putih begitu digemari menjadi bahan aneka masakan sayur favorit termasuk capcay. Selain itu, tak hanya sebagai bahan lalapan, tumisan atau diolah menjadi sayur bening, kita juga dapat menikmati segarnya sawi putih dengan kreasi bumbu berkuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan Rebon:
- Cuci bersih bahan bahan, potong potong sawi putih, bawang merah, 2 siung bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, dan daun bawang.
- Ulek halus kemiri, 1 siung bawang putih, merica.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah sama bawang putih iris, goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan air sampai mendidih.
- Masukkan tahu putih goreng, rebon, cabai keriting, cabai rawit, daun bawang sampai agak layu.
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa klo suka
- Masukkan sawi putih dan tomat, test rasa.
- Terakhir masukkan bawang goreng. Kemudian angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba, disajikan dengan nasi panas, kerupuk, sambal terasi, tempe goreng dan ikan pindang goreng duh ma sya Allah nikmat.
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan. Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sawi Putih Kuah Santan Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
