Lagi mencari ide resep ketan kuah durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan kuah durian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam video ini saya menampilkan perjalanan/pertualangan mencari buah durian langsung dari pohonnya di salah satu perkebunan durian kawasan Calang Kabupaten. Makan ketan paling enak jika disiram kuah kinca durian, kalo kita sebutanya serawo durian, tapi kebanyakan orang menyebut kudapan ini ketan siram kuah kinca. Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan kuah durian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan kuah durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan kuah durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan kuah durian memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan kuah durian:
- Siapkan 1 buah durian
- Ambil 1/4 kg Ketan
- Ambil secukupnya Santan
- Gunakan 1/4 kg Gula merah
- Gunakan Daun pandan (optional)
- Gunakan Garam
Durian lover's sekarang lagi musimnya durian kali ini saya mau buat Talam ketan durian,dengan lapisan ketan kue ini di jamin. Pada tutorial kali ini kita ditemani oleh Kak Nadia, Bulukat Drien adalah masakan khas Aceh yang sering kita temui pada saat musim durian. Gabungan dari manisnya durian dan gurihnya ketan akan menghasilkan paduan rasa yang nikmat. Ketan Durian Khas Aceh ; Ini salah satu olahan ketan yang paling lezat, Selain Martabak Durian, pulut durian, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan kuah durian:
- Rendam terlebih dahulu ketan minimal 2 jam.
- Aron ketan tersebut bersama santan dan sedikit garam sampai mengental. Boleh ditambah daun pandan.
- Kukus ketan yang sudah mengental tersebut hingga matang.
- Untuk kuah durian: masak gula merah, santan kental, dan sedikit garam. Boleh ditambah daun pandan.
- Lalu masukkan durian lalu aduk hingga mendidih dan daging durian menyatu dengan kuah tersebut.
- Sajikan!
Di Aceh, ini dikenal "Bulukat Boh Drien". COM - Siapa yang tak suka durian, buah yang dikenal sebagai King of Fruit ini memiliki rasa dan bau yang unik. Kuah durian, blender daging durian dan santan sampai lembut. Masukkan gula, garam, dan daun pandan. Buah durian uang dipadukan dengan ketan tentu akan memberi citarasa yang khas dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan kuah durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
