Anda sedang mencari ide resep pelasan/pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelasan/pepes ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelasan/pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pelasan/pepes ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pelasan ikan khas Banyuwangi. foto: Instagram/@ulfamarotin. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pelasan/pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pelasan/Pepes Ikan Kembung memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pelasan/Pepes Ikan Kembung:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung
- Siapkan 7 buah cabai merah
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Siapkan Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin (opsional)
- Siapkan Daun pisang
Resep pepes ıkan tongkol ala kampung Abone ol. 😍 Saya suka pepes ikan tongkol. Bantu Subscribe chanelku juga ya Bunda. Terimakasih. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin.
Cara membuat Pelasan/Pepes Ikan Kembung:
- Potong ikan kembung jadi 2 atau 3 bagian, cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, asam jawa, terasi, dan gula merah, kemudian tambahkan garam dan vetsin (boleh diskip bagi yang tidak suka), sambil diicip untuk memastikan rasanya sudah pas.
- Masukkan ikan kembung ke dalam bumbu yang dihaluskan, diaduk hingga bumbu merata, diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap dalam ikan.
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang.
- Bakar di atas teflon dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai pepes tidak mengeluarkan air pada teflon. Pastikan jangan terlalu gosong.
- Pelasan/pepes ikan kembung siap disantap, selamat mencoba.
Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Pepes Ikan Kembung, cocok jadi inspirasi menu sehari-hari di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pelasan/pepes ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
