Anda sedang mencari inspirasi resep manisan rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan rumput laut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan rumput laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manisan rumput laut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat manisan rumput laut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Rumput Laut menggunakan 3 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Manisan Rumput Laut:
- Sediakan 500 gr rumput laut segar
- Ambil Secukupnya air cucian beras
- Ambil Secukupnya syrup (boleh ganti gula putih yang dimasak dng air)
Cara menyiapkan Manisan Rumput Laut:
- Rumput laut segar (maksud segar disini, rumput laut dalam keadaan baik, masih kaku, bewarna putih lembut, tidak keruh)
- Cuci rumput laut, tiriskan, lalu rendam dengan air cucian beras -+ 1 jam
- Pindahkan ke wadah bertutup, tuang syrup secukupnya, remas2 pelan dengan tangan
- Perhatikan : jangan menuang syrup gula dalam keadaan hangat, apalagi panas, tunggu sampai benar2 dingin, baru dituang kedalam rumput laut tsb
- Tutup wadah rumput laut, masukkan kulkas. Nikmati ketika air gula sudah meresap (saya diamkan semalaman dulu)
- Saya pakai syrup cap bango, rasa pisang ambon Wanginya segar, sangat merekomendasi sirop itu, tapi agak sulit dicari
- Note : kalo bikin syrup pakai air gula, tambahkan lagi pasta rasa, supaya wangi (karena rumput laut sedikit bau amis)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan rumput laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
