#12 Ketan Durian Lumer
#12 Ketan Durian Lumer

Anda sedang mencari inspirasi resep #12 ketan durian lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #12 ketan durian lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #12 ketan durian lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #12 ketan durian lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #12 ketan durian lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat #12 Ketan Durian Lumer memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #12 Ketan Durian Lumer:
  1. Gunakan 500 gram beras ketan putih
  2. Siapkan 250 ml santan (1 bks Kara+air)
  3. Gunakan 5 lbr daun pandan
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan Bahan vla durian :
  6. Ambil 250 gram daging durian, haluskan
  7. Sediakan 500 ml santan (1 bks Kara @65 ml + air)
  8. Sediakan 6 sdm gula pasir
  9. Siapkan 1/2 sdt vanili (saya skip)
  10. Siapkan 150 gr susu kental manis (me : 4 sachet SKM putih)
  11. Sediakan 4 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
  12. Siapkan Keju parut utk topping (saya skip)
  13. Sediakan Buah durian asli utk topping
Langkah-langkah menyiapkan #12 Ketan Durian Lumer:
  1. Siapkan bahan-bahan. Bikin ketan : rendam beras ketan minimal 2 jam, lalu cuci lagi dan kukus selama 15 menit.
  2. Lalu setelah 15 menit angkat dan taruh didalam wadah yang bersih. Rebus santan, garam dan pandan sampai mendidih, lalu tuangkan kedalam wadah yang ada beras ketannya. Aduk sampai rata. Kemudian kukus lagi ketan selama 40 menit.
  3. Ketan sudah matang. Keluarkan dari kukusan dan sisihkan. Bikin Vla Durian : campur daging durian, santan, susu kental manis (SKM) dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk terus sampai meletupΒ². Angkat dan sisihkan.
  4. Taruh ketan diatas piring kecil lalu tuangkan vla durian diatasnya sesuai selera dan taburi dengan keju parut. Kalau saya kebetulan tidak menggunakan keju parut sebagai toppingnya melainkan buah durian asli😁
  5. Ketan Durian Lumer siap dinikmati dan enak bangeeetπŸ‘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #12 ketan durian lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!