Lagi mencari ide resep soes vla durian/ durian choux yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soes vla durian/ durian choux yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih sudah memilih CHANNEL BOTSKI , Kami harap Video ini bisa Berguna dan Bermanfaat bagi semua yang menyukai Masak, Makan dan Kuliner. SOES VLA DURIAN - MINI DURIAN CHOUX Source @tintinrayner. Resep Soes Vla Durian / Durian Choux yummy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soes vla durian/ durian choux, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soes vla durian/ durian choux yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soes vla durian/ durian choux yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soes Vla Durian/ Durian Choux menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soes Vla Durian/ Durian Choux:
- Siapkan Bahan kulit;
- Gunakan 100 gr tepung Segitiga biru
- Ambil 50 gr tepung Cakra
- Ambil 150 cc air
- Gunakan 100 cc susu cair
- Siapkan 100 gr butter
- Siapkan 4 butir telur ukuran sedang
- Gunakan Bahan Vla;
- Ambil 450 cc susu cair
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Sediakan 60 gr tepung custard/maizena
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 200-300 gr daging durian (Lumatkan)
- Siapkan 1 sdt vanilla
- Siapkan 2 sdm butter
- Sediakan Sejumput garam
Tanpa Bahan Campuran Apapun (Sensasi Rasa Durian Asli "Manis & legit Khas Durian Medan"). Tidak Menggunakan Bahan Pemanis dan Campuran Apapun. Cara membuat vla durian: Masak gula, susu, daging durian, dan tepung maizena sampai meletup - letup. aduk terus sampai adonan kental dan mengkilat. Dalam video ini akan diperlihatkan cara membuat vla untuk bahan isian pastry/choux.
Cara membuat Soes Vla Durian/ Durian Choux:
- Siapkan bahan. Panaskan oven suhu 200°C selama 10 menit. Sisihkan
- Buat kulit; Panaskan air, susu cair dan butter dalam panci anti lengket hingga mulai berbuih. Lalu matikan api kompor. Masukkan tepung Segitiga dan Cakra, aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis. Lalu nyalakan api kompor, panaskan kembali dengan api kecil, sampai adonan benar2 kalis. Matikan api kompor. Tunggu hingga uap panas nya hilang.
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan telur 1 persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah. Asal tercampur rata saja ya.. Lalu masukkan dalam piping bag dan beri spuit mawar. Spuit ke dalam loyang yg sudah diolesi tipis margarin. Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit pertama, lalu turunkan suhu di 180°C panggang selama 20 menit. Lalu keluarkan dari oven. Sisihkan
- Buat Vla; Dalam panci campur tepung custard/maizena, susu cair, gula dan garam. Aduk rata, lalu panaskan hingga mulai berbuih. Ambil 1/3 bagian adonan, tuang ke wadah lain, tambahkan kuning telur, aduk cepat hingga tercampur rata. Lalu masukkan kembali ke adonan yg di panci, aduk rata. Tambahkan butter dan daging durian. Masak hingga kental dan meletup-letup. Matikan api kompor, terakhir tambahkan vanila. Aduk rata.
- Penyelesaian; Ambil kulit Soes, belah sedikit bagian samping, lalu semprotkan vla durian kedalam Soes.
- Soes Vla Durian siap dinikmati.😋
- Note; Kunci kesempurnaan kue Soes, kalau dalamnya kosong dan bodynya tetap kokoh. Pastikan suhu oven tinggi saat adonan Soes masuk oven 200°C. Jangan buka tutup oven ketika memanggang, karena perubahan suhu mendadak bikin Soes kempis. Happy Cooking.😍
Adalah durian, buah yang dijuluki sebagai si raja buah. Buah miliknya negara-negara Asia Tenggara ini juga penuh kontroversi. Oleh karena melimpahnya buah durian di Indonesia, masyarakat Indonesia pun menciptakan aneka jenis panganan berbahan durian agar cara menikmati durian tidak monoton. Durian bawor adalah salah satu jenis durian kawinan dari durian musang king dan durian montong. Durian ini ditanam di daerah Kalimantan. "Yang manis pahit ada durian petruk dari Jawa, rasanya iya manis pahit dan manis legit, ini datangnya dari Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soes vla durian/ durian choux yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
