Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 5 buah tahu putih besar, cuci dan haluskan
- Sediakan Jamur tiram secukupnya, cuci peras dan potong potong
- Siapkan Daun bawang, potong potong
- Siapkan 3 lembar daun salam, potong besar
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk lidi utk menyemat
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
- Dalam baskom campur tahu, jamur tiram, daun bawang, telur dan bumbu halus, aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam, 1 buah cabe rawit dan adonan tahu. Bungkus semat dengan lidi.
- Kukus selama 20 menit atau sampai matang
- Angkat pepes tahu. Pepes tahu jamur siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
