Sedang mencari inspirasi resep pepes daun singkong ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daun singkong ikan teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daun singkong ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes daun singkong ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. - Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui tadi. Tutup daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Bakar pepes ikan teri di atas wajan datar, hingga daun pisang terlihat layu dan tercium harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes daun singkong ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes daun singkong ikan teri menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes daun singkong ikan teri:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Ambil Segenggam teri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 cabe ijo besar
- Gunakan 10 cabe rawit ijo
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
Pepes ikan ini adalah menu yang membuat anda ketagihan dan. Yang pertama adalah masakan pepes ayam cincang daun singkong dan yang kedua adalah pepes ayam ala klasik. Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena memang maknyus dan membuat Anda ingin mencobanya kembali. Yang terkenal adalah pepes dengan campuran daun singkong dibalut dengan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes daun singkong ikan teri:
- Petiki daun singkong remas2 cuci sampai bersih.Rebus air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam kemudian masukkan daun singkong rebus dengan metode 5.30.7(rebus selama 5 menit matikan kompor lalu tutup panci diamkan 30 menit dan rebus kembali selama 7 menit matikan kompor tutup kembali panci lalu diamkan 10 menitan)baru tiriskan/buang airnya tunggu dingin baru peras airnya
- Siapkan bahan potong2 daun singkong (saya ambil 1/2 aja)Rendam teri dengan air hangat selama 10 menitan kemudian cuci bersih dan tiriskan.Haluskan bumbu diuleg/diblender(kalau saya uleg aja lagi males untuk pakai blender) dan tumis bumbu halus sampai harum masukkan teri
- Masukkan juga daun singkong,tomat,irisan cabe aduk sampai rata tunggu beberapa saat kemudian matikan kompor.Ambil selembar daun pisang bungkus pepes dan sematkan lidi.
- Panaskan panci pengukus terlebih dulu kemudian kukus selama 15-20 menit.
Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak. Ikan Lele Ternyata lezat juga bila dijadikan Pepes Pepes Ikan Lele Bahan-bahan : - Ikan Lele - Jeruk Nipis - Tomat - Daun. Ikan teri juga sering ditemukan dalam pepes, botok atau sayur daun singkong. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam. Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes daun singkong ikan teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
