Pepes Ikan Riu Mangga Muda
Pepes Ikan Riu Mangga Muda

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan riu mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan riu mangga muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan riu mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan riu mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan riu mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Riu Mangga Muda memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Riu Mangga Muda:
  1. Sediakan 10 ekor Ikan Riu
  2. Gunakan 2 siung bawang putih iris
  3. Sediakan 3 siung bawang merah iris
  4. Sediakan 1/2 buah mangga muda
  5. Ambil secukupnya Asam jawa
  6. Ambil secukupnya Garam
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir
  8. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  9. Gunakan secukupnya Daun pisang
  10. Siapkan Lidi secukupnya
  11. Ambil Bumbu yang di haluskan :
  12. Sediakan 10 siung bawang merah
  13. Siapkan 8 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
  15. Siapkan 1 ruas jahe
  16. Gunakan 2 batang serai
  17. Siapkan 5 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Riu Mangga Muda:
  1. Aduk rata ikan dengan asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur hingga rata, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata
  2. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan irisan mangga muda, aduk hingga rata
  3. Ambil daun pisang, letakan ikan dan bungkus, sematkan dengan lidi
  4. Bakar diatas teflon dengan api kecil sampe daun agak gosong dan ikan matang siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan riu mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!