Anda sedang mencari inspirasi resep lotek khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#arnissyaripahaveiro #kulinervlog Kali ini makan siangnya lotek khas Sunda, saladnya orang Sunda. Wakaupun sederhana dan hanya sayuran tapi keenakannya ga. Itulah resep lotek Sunda khas Bandung yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lotek khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lotek khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lotek Khas Sunda memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lotek Khas Sunda:
- Sediakan 2 ikat kangkung, petiki daunnya
- Gunakan 1/4 kol besar, iris memanjang
- Sediakan 2 genggam tauge
- Gunakan 1 genggam nangka muda (opsional)
- Siapkan 1/2 papan tahu putih
- Siapkan Bahan rendaman tahu goreng
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan sambal kacang
- Ambil 2 genggam atau 60 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 sdm atau 30 gr gula merah
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Ambil 1/2 buah kentang rebus/ubi merah
- Sediakan Secukupnya air panas matang
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Kerupuk
Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Makanan Khas Sunda - Kuliner nusantara memang memiliki pesonanya masing-masing. Banyak yang salah mengira hidangan Karedok dengan Gado-Gado dan Lotek jika baru pertama kali melihat. Com - Lotek Sunda ini agak beda dengan Lotek Yogya, mau tahu bedanya?
Langkah-langkah menyiapkan Lotek Khas Sunda:
- Rendam tahu dengan bumbu, koreksi rasa, kemudian goreng. Sisihkan.
- Rebus kangkung dengan menambahkan 1/2 sdm gula 1/2 sdm garam. Kemudian aliri dengan air dingin. Rebus juga sayuran lain. Sisihkan. (TIPS: menambahkan gula garam saat merebus kangkung dapat membuat kangkung berwarna lebih hijau).
- Uleg semua bahan sambal kecuali kentang dan air. Tambahkan secukupnya gula, garam. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan kentang dan sedikit air panas. (TIPS: kentang di sini berfungsi untuk mengentalkan sambal ya).
- Sajikan sayuran dan tahu goreng yang dicampur dengan sambal kacang dengan kerupuk. Sederhana, harga terjangkau, namun lezat dan sehat 😍👍🏻
Lotek khas Sunda lotek adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa barat( Sunda) yang berupa. Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk Di Sunda, lotek menjadi makanan yang digemari banyak masyarakat. Kalau kamu lagi berada di Jawa. Lotek merupakan salah satu makanan khas sunda bandung yang rasanya enak dan lezat jika disantap saat makan siang , lotek / gado-gado khas sunda bandung ini adalah makanan yang terbuat dari. Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lotek Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
