Pepes Telor Asin
Pepes Telor Asin

Sedang mencari inspirasi resep pepes telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telor asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes telor asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Telor Asin menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Telor Asin:
  1. Gunakan 10 buah tahu putih yang ukuran kecil
  2. Siapkan 4 butir telor asin matang
  3. Sediakan 1 ikat daun kemangi,,,petik & cuci bersih
  4. Siapkan 1 butir telor ayam
  5. Gunakan 4 lembar daun salam
  6. Sediakan bumbu halus:
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Ambil 8 butir bawang merah
  9. Ambil 5 buah lombok merah keriting
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdm gula merah
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  14. Sediakan bahan pelengkap :
  15. Gunakan daun pisang,,kukus dulu agar mudah di bentuk
  16. Gunakan tusuk gigi/ lidi
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telor Asin:
  1. Hancurkan tahu putih lalu campur dengan daun kemangi,,telur dan bumbu halus,,aduk merata
  2. Siapkan 1 lembar daun pisang,,letakkan 1 lembar daun salam,,ambil sekitar 3 sdm adonan tahu beri telur asin yang sudah di kupas lalu tutupi lagi dengan adonan tahu kemudian bungkus dengan rapi dan sematkan dengan tusuk gigi/lidi,,,lakukan sampai habis
  3. Siapkan kukusan,,,tutupi dengan kain tutup dandangnya,,,setelah mendidih masukkan pepes telor asin dan kukus sampai matang sekitar 30 menit
  4. Setelah matang angkat dan sajikan Pepes Telor Asin

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!