Sedang mencari inspirasi resep ketan durian lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan durian lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan durian lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bungkus ketan dan fla durian dengan takir daun pisang atau pandan. Ketan durian lumer pun siap disajikan. Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan durian lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Durian Lumer memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Durian Lumer:
- Sediakan Bahan Ketan :
- Siapkan 250 gram ketan putih cuci bersih
- Gunakan 125 ml santan encer
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Vla Durian :
- Ambil 300 ml santan kemasan
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 300 gr daging durian
- Gunakan 1/2 kaleng susu kental manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt tepung custard
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 2 sdm Wijen sangrai
- Gunakan 1 lembar daun pandan untuk garnish
Ketan Durian Lumer Ketan durian lumer salah satu makanan yang enak dan banyak kita temui,berikut resep mudah dan praktis. Awal tahun, biasanya sedang musim durian. Lihat saja ada banyak penjual durian di mana-mana. Selain lezat juga lumer di mulut.
Cara menyiapkan Ketan Durian Lumer:
- Cuci bersih beras ketan hingga bersih. Bubuhi garam, santan & beri daun pandan. Saya masak pakai Rice Cooker aja, lebih praktis 😅
- Blender daging durian dengan sebagian santan. Setelah halus, tuang dalam panci. Tambahkan sisa santan, air, garam, SKM, gula. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk dengan whisk.
- Campurkan maizena & tepung custard dengan 50ml air. Larutkan, kemudian tuang kedalam adonan durian sambil terus diaduk pakai whisk.
- Masak hingga adonan vla durian meletup letup. Matikan api sambil terus diaduk supaya uap panasnya berkurang. Lalu ditutup
- Letakkan ketan pada wadah, siram dengan Vla Durian & taburi wijen secukupnya. Garnish dengan potongan daun pandan.
- Yummm… ketan durian siap disantap & lenyap dalam sekejap 🤣
Kinca durian adalah makanan yang memadukan gurihnya ketan dan saus durian. Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam. Rasanya itu lumer banget, dijamin bakal bikin kamu merem melek deh. Durian merupakan buah yang memiliki dua sisi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Durian Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
