Lagi mencari inspirasi resep roti bantal (odading) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bantal (odading) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bantal (odading), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti bantal (odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti bantal (odading) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Bantal (odading) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Bantal (odading):
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat (sesuaikan dgn ukuran telur)
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Ambil 1 sdm full margarin
- Siapkan 1 sdt full fermipan (pastikan raginya masih aktif)
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping : Secukupnya wijen dan gula pasir
Cara menyiapkan Roti Bantal (odading):
- Campur semua bahan kecuali margarin, aduk rata kemudian masukan margarin dan uleni sebentar smp tercampur rata (tdk perlu smp kalis elastis).
- Tutup dgn kain lembab/plastik, istirahatkan smp adonan mengembang (saya tadi hampir 90 menit proofing) Setelah mengembang kempiskan lalu gilas (jgn terlalu tipis) kemudian potong2.
- Panaskan secukupnya minyak, gulingkan adonan ke dlm gula pasir lalu goreng (permukaan yg ada wijen nya bagian bawah terlebih dahulu dan cukup sekali balik agar tdk menyerap minyak).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti bantal (odading) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
