Lagi mencari inspirasi resep pepes usus tahu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus tahu daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus tahu daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes usus tahu daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes usus tahu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Usus Tahu Daun Singkong memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Usus Tahu Daun Singkong:
- Siapkan 250 gram Usus ayam
- Ambil 1 buah tahu cina kurang lebih 12x12 cm
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda, cuci bersih
- Sediakan Secukupnya daun pisang, dan lidi untuk menyemat
- Siapkan (daun kemangi secukupnya kalau ada)
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan Bumbu (haluskan)
- Gunakan 6 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 5 Butir kemiri
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 8 buah cabai rawit merah (bisa di tambah)
- Sediakan 6 buah Cabai keriting merah
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya daun salam dan tomat merah yang sudah di iris
Langkah-langkah membuat Pepes Usus Tahu Daun Singkong:
- Cuci bersih usus ayam lalu gunting kecil-kecil,
- Remas-remas tahu cina sampai halus,
- Tumis bumbu halus, batang sereh geprek dan 2 lembar daun jeruk, hingga matang.
- Campur usus ayam, tahu cina, dan bumbu halus, aduk rata, beri daun bawang, telur ayam, garam, penyedap dan gula.
- Tata campuran usus ayam barusan pada sehelai daun pisang, beri irisan tomat merah, dan daun singkong (boleh di tambah cabai lagi)
- Kukus pepes sampai matang, lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Usus Tahu Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
