Sedang mencari inspirasi resep pepes pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pindang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Pindang menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Pindang:
- Gunakan 4 pindang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 cabe besar, buang bijinya
- Sediakan 1 tomat
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri (me: 6 butir kacang tanah)
- Ambil Bumbu tabur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: masako sapi)
Cara menyiapkan Pepes Pindang:
- Siapkan bumbu. Cuci ikan pindang dengan air mengalir. Panaskan dandang.
- Blender bumbu halus dengam sedikit air. Masukkan ke wadah/mangkok. Tambahkan bumbu tabur. Aduk rata. Tes rasa. Siapkan daun pisang. Olesi dengan 1 sdm bumbu. Letakkan pindang di atasnya. Olesi lagi bagian atasnya dengan 2 sdm bumbu.
- Gulung daun pisang. Semat dengan lidi. Didihkan kukusan. Kukus selama 20 menit. Lalu bakar di atas teflon hingga daun kecoklatan. Siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
