Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
- Sediakan 3 buah tahu ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Kemangi ambil daunnya
- Sediakan Daun pisang dan tusuk gigi untuk bungkus
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 3 cabai rawit
- Siapkan 1 cabai merah keriting
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
- Haluskan tahu dengan sendok
- Haluskan bumbu
- Masukkan semua bahan ke dalam tahu lalu aduk rata
- Siapkan daun lalu bungkus satu sendok adonan dam semat dengan tusuk gigi
- Kukus hingga matang kira-kira 30 menit
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
