Ketan Durian
Ketan Durian

Lagi mencari ide resep ketan durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan durian yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya. Mulai dari pancake durian, es durian, dan tak ketinggalan ketan durian menjadi beberapa kuliner durian yang paling sering dicari. Berikut ResepKoki sajikan resep ketan durian yang super mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan durian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Durian memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Durian:
  1. Ambil 🌿Bahan Kuah duren/kinca duren:
  2. Gunakan 1 bh Durian kecil beserta bijinya (dipisahkan dri bijinya)
  3. Siapkan 200 ml santan kental perasan pertama dari 1bh kelapa
  4. Ambil 1 ltr santan encer perasan ke 2 dri kelapa yg sama
  5. Siapkan 200 gr gula aren/sesuai selera (cairkan lalu saring)
  6. Sediakan 3 lbr Daun pandan (suir2 & ikat simpul)
  7. Ambil 100 gr gula pasir
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Ambil 4 sdm Tepung maizena (cairkan dengan air 100ml)
  10. Siapkan 🌿Bahan Nasi Ketan:
  11. Siapkan 500 gr Beras Ketan Premium (saya pakai paris)
  12. Ambil 400-500 ml Santan dari 1bh kelapa (tergantung ketan, saya 400ml)
  13. Ambil 2 sdt garam (larutkan kedlm santan)
  14. Sediakan 3 lmbr daun pandan (suir2 & ikat simpul)

Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Hello semua assalammualaikum sehat selalu unyuk kita semua. Ketan yang disajikan sudah dimasak dengan santan Kelapa, sehingga terasa gurih.

Langkah-langkah membuat Ketan Durian:
  1. 🌿Kuah Durian/Kinca Durian: Masak santan encer, durian & gula aren cair aduk terus smp mendidih.
  2. Tambahkan garam & gula, biarkan mendidih selama 5-10mnt sambil terus diaduk smp dasar panci.
  3. Kemudian masukkan santan kental, kecilkan api aduk lagi smp meletup2.
  4. Koreksi rasa, apa bila kurang manis tapi warnanya sdh pekat, bisa tambahkan gula
  5. Terakhir masukkan cairan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai kuah mengental.
  6. 🌿Nasi Ketan Durian: Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 1jam kemudian tiriskan.
  7. Panaskan kukusan, kukus beras ketan dengan daun pandan selama 1/2jam.
  8. Setelah 1/2jam keluarkan dari kukusan lalu siram dengan santan yg sdh beri garam dan aduk sampai rata kemudian kukus kembali selama 1/2jam.
  9. Koreksi tingkat kematangan, jika msh kurang matang bisa ditambahkan sisa santan kira2 100ml, aduk lgi smp rata & kukus kembali 10mnt.

Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak. Makanan ini juga bisa disebut dengan ketan durian kuah santan atau ketan duren lumer atau meler, karena memang. Kolak ketan durian banyak sekali penggemarnya di setiap kotanya. Banyak para pedagang kolak durian Membuat kolak keta durian cukup mudah, anda pun bisa mencobanya di rumah dan. Gabungan dari manisnya durian dan gurihnya ketan akan menghasilkan paduan rasa yang nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!