Pepes Jamur Tiram
Pepes Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tiram menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Jamur Tiram:
  1. Sediakan 500 gram Jamur Tiram
  2. Sediakan 2 lembar Daun Pisang, potong (sobek) selebar 20 - 25 cm
  3. Ambil 20 buah lidi semat
  4. Siapkan Bumbu Halus :
  5. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  6. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  7. Sediakan 5 buah Cabe Keriting
  8. Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
  9. Ambil 1 sdt Ketumbar
  10. Ambil 1 ruas Kencur
  11. Ambil 1 sdm Gula Merah
  12. Sediakan 1/2 sdt Garam
  13. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur Tiram:
  1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga benar² tidak ada airnya. Suwir² atau potong2 jamur tiram sesuai selera. Sisihkan.
  2. Campur jamur tiram dengan bumbu halus, aduk2 hingga tercampur rata. Jamur agak menyusut yaa..
  3. Ambil 1 atau 2 sdm jamur letakkan di atas daun pisang yang sudah bersih, gulung, semat kedua ujungnya pakai lidi hingga menyerupai lontong. Lakukan hingga adonan pepes jamur habis.
  4. Kukus adonan pepes jamur selama 25 menit atau matang. Angkat dan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!