Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
- Siapkan Bahan KETAN:
- Sediakan 250 gr beras ketan putih (cuci bersih lalu rendam air 1-2jam)
- Siapkan 200 ml santan (65ml santan instan +air)
- Siapkan 1-2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan VLA:
- Siapkan 200 ml santan (65ml santan instan + air)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dgn 3sdm santan)
- Gunakan Sejumput vanili
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan 1 sdm wijen sangrai
- Ambil 2 buah mangga
Cara membuat Mango Sticky Rice:
- KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut.
- Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak sat.
- Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit.
- VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api.
- Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen. 😋 Sajikan dingin lebih enak.
- NOTE : -Resep untuk 3-4 porsi. -Takaran gula sesuaikan saja, untuk lidah saya gula pd ketan terkadang saya skip atau dikurangin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
