Lagi mencari ide resep sayur nangka muda bumbu padang ala sastra dewi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda bumbu padang ala sastra dewi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku membagi resep membuat sayur lodeh nangka muda yaa bunda,kalian wajib coba karena rasa di jamin nagihi,karena aku disini memakai bumbu lengkap. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda bumbu padang ala sastra dewi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka muda bumbu padang ala sastra dewi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur nangka muda bumbu padang ala sastra dewi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka Muda Bumbu Padang ala Sastra Dewi menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Nangka Muda Bumbu Padang ala Sastra Dewi:
- Gunakan 📝 Bahan
- Siapkan 1 Buah Nangka Muda, Kupas dan Potong-potong
- Sediakan 1 Buah Kelapa tua, Jadikan Santan 700 mil
- Sediakan 2000 mil Air
- Siapkan 📝 Bumbu Halus
- Gunakan 8 Butir Kemiri
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Buah Cabe Prenggi
- Siapkan 50 gr Cabe Rawit
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah
- Gunakan 3 Buah Cabe Keriting
- Gunakan 📝 Bumbu Geprek dan Cemplung
- Sediakan 1 Ruas lengkuas 5cm
- Siapkan 1 Ruas Jahe 4cm
- Ambil 2 Batang Serai
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk purut, buang tangkai tengah
- Gunakan 5 Buah Kapulaga bulat
- Ambil 7 Buah Asam Kandis
- Siapkan 📝 Bumbu Racikan
- Gunakan 3,5 SDM Garam/Sesuaikan
- Sediakan 50 gr Gula Merah
- Ambil 1 SDT Gula Putih
- Siapkan 1 SDT Ketumbar Serbuk
- Siapkan 1/2 SDT Lada Halus
- Gunakan 1 SDT Kunyit Serbuk
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Siapkan 📝 Pelengkap
- Siapkan 60 mil Minyak Goreng untuk Menumis
Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Rebus santan dengan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Salah satunya sayur nangka kuah santan khas Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Sayur Nangka Muda Bumbu Padang ala Sastra Dewi:
- Kupas Nangka Muda potong-potong. Kupas Kelapa, Cuci di air Mengalir.
- Rebus Nangka di air Mendidih (Rebus dgn api besar dan Usahakan Nangka Muda terendam/Panci ditutup, Supaya Nangka tidak Kaku), Setelah Empuk angkat dan tiriskan. Parut Kelapa, dan ambil Santannya, Sisihkan.
- Siapkan Bumbu, Cuci bersih. *Bumbu Halus diblender hingga lembut. Siapkan *Bumbu Geprek, Bumbu Cemplung & Bumbu Racikan.
- Rebus Bumbu Halus hingga airnya surut, Masukkan Minyak Goreng, tumis hingga harum. Siapkan Panci, Masukkan Nangka, dan Semua Bumbu.
- Rebus Sayur Nangka hingga Meresap, aduk rata, Masukkan Santan. Setelah Mendidih, tes Rasa. Angkat dan Siap untuk disajikan.
- Siap dinikmati Yummy Selamat Mencoba 👌 Terimakasih 👍
Potong dan cuci bersih nangka muda dengan air mengalir. Masukkan kaldu rebusan daging secukupnya beserta bumbu yang telah dihaluskan. Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar. Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara langsung, kamu bisa mengolah nangka menjadi beraneka makanan. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda bumbu padang ala sastra dewi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
