Anda sedang mencari ide resep pepes ikan bandeng tanpa duri ala vina yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan bandeng tanpa duri ala vina yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan bandeng tanpa duri ala vina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan bandeng tanpa duri ala vina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan bandeng tanpa duri ala vina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina:
- Ambil 1 ekor Bandeng cabut duri (bisa beli di saya)
- Gunakan Daun pisang 2 lembar untuk membungkus ikan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan Bumbu yang diiris
- Ambil 4 buah Cabe rawit
- Siapkan 2 buah Cabe merah
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Ambil 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1 buah Tomat besar
Cara menyiapkan Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina:
- Potong ikan bandeng cabut duri menjadi 6 bagian
- Campurkan semua bahan antara lain ikan bandeng yg sdh dipotong2, bumbu halus serta bumbu irisan ke dalam satu wadah.
- Ulet2 sampai bumbu merata ke dlm daging ikan
- Bungkus ikan yg sdh dicampur dgn bumbu, dan bagi menjadi dua bungkus atau sesuai selera.
- Panaskan dandang yg sdh diberi air, lalu kukus bungkusan tadi
- Tunggu sampai daun pisangnya layu
- Jika daun pisang sdh layu, & ikan sdh matang, matikan kompor, angkat & tiriskan
- Goreng pepesan yg sdh ditiriskan tadi dgn api kecil.
- Bolak balik pepesannya tunggu beberapa menit
- Angkat dr wajan, dan lepes ikan bandeng yg gak ada durinya siap untuk disajikan
- Cocok banget jika disandingkan dengan sayur bening dan sambel apalagi ada lalapan petenya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
