Pindang Daging Sapi
Pindang Daging Sapi

Lagi mencari ide resep pindang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Daging Sapi:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi
  2. Ambil 1 1/2 lt air
  3. Siapkan 2 buah tomat hijau, potong dadu
  4. Siapkan 2 buah belimbing sayur (optional)
  5. Siapkan 1 sdm air asam jawa
  6. Sediakan 1 sdm kecap manis
  7. Siapkan 7 buah cabai rawit merah biarkan utuh (sy skip)
  8. Ambil 2 buah cabai ijo besar, iris (sy skip)
  9. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Ambil 1 sdm bawang putih
  14. Siapkan 2 buah cabai merah keriting (sy skip)
  15. Siapkan 2 butir kemiri
  16. Ambil 5 buah cabai rawit merah (sy skip)
  17. Siapkan secukupnya Kunyit, jahe
  18. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur
  19. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi lalu presto kurleb 20 menit buang airnya. Rebus kembali daging sapi sampai empuk.
  2. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung daun salam dan sereh, tuang bumbu halus ke rebusan daging sapi
  3. Tuang air asam jawa kecap manis belimbing sayur, beri garam dan kaldu jamur. Masukan tomat hijau masak sebentar.
  4. Cek rasa, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!