Anda sedang mencari ide resep semur terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur Telur Terong enak lainnya. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur terong menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur terong:
- Sediakan 600 gram terong ungu
- Siapkan 3 butir telur kocok lepas
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdm Saori
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan 1 buah tomat
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Semur Terong Daging Giling adalah perpaduan unik dan kreatif dari resep semur, yang mengawinkan terong dengan daging sapi giling. Hmm, siapa bilang terong tidak cocok buat semur? Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Semur terong:
- Siapkan semua bahan, kupas & potong potong terong sesuai selera rendam air (sebaiknya dikupas kulitnya) dan potong tipis supaya telur bisa merekat. Siapkan bumbu halus.
- Haluskan bumbu, siapkan telur kocok lepas. Masukkan potongan terong kedalam telur kocok.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai coklat. Angkat tiriskan, tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan terong goreng, tambahkan air aduk sampai air agak menyusut. Tambahkan gula merah dan kecap terakhir saus tiram koreksi rasa. Sajikan hmm… seperti daging padahal 🍆
Selain bumbu balado, terong juga bisa kita padukan dengan bumbu semur yang cenderung manis gurih. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena. Semur terong enak ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang bergizi dan mudah sekali untuk membuatnya. Untuk membuatnya kita gunakan terong ungu dan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
