Sedang mencari inspirasi resep gule kambing ala dapur seffin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing ala dapur seffin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Yuk mencoba menu gulai kambing jawa timur ala Hidangan Sie kameng asli Aceh patut untuk anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing ala dapur seffin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gule kambing ala dapur seffin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule kambing ala dapur seffin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule kambing ala dapur seffin menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gule kambing ala dapur seffin:
- Sediakan 1 kg daging kambing + tetelan
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 1 ruas Laos di geprek
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan Sejumput jinten
- Siapkan 2 cm kencur
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat. Sekali-sekali manyantap gule kambing dengan isian komplet terasa sangat mantap.
Langkah-langkah membuat Gule kambing ala dapur seffin:
- Potong sesuai selera dan Cuci bersih daging kambing
- Rebus daging dengan di beri perasan jeruk nipis
- Masukkan daun salam dan daun jeruk
- Di kompor lain tumis bumbu halus, masukkan semua sisa bahan, tumis sampai matang
- Setelah daging mulai empuk masukkan bumbu yg sudah di tumis matang
- Rebus sampai bumbu tercampur, kemudian masukkan santan, rebus sampai matang, jgn lupa di aduk supaya santan tdk pecah
- Icip i rasanya sdh pas atau blm
- Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng
- Silahkan mencoba
Cocok buat penghangat badan saat stmina mulai turun. Kambing Guling Surabaya Diracik dengan bumbu bumbu spesial serta dimasak dengan komposisi Bakaran yang sangat pas (tidak gosong) membuat istimewa kambing guling kami, yang sudah menjadi langganan beberapa hotel berbintang di Surabaya. . Daging kambing memang tidak memiliki penggemar sebanyak daging sapi. Alasannya, bukan lain baunya yang lebih amis dan sering digadang-gadangkan menjadi pemicu timbulnya darah tinggi. Nah, dengan memilih resep cara membuat gulai kambing bau amis akan tertutupi melalui sajian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing ala dapur seffin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
