Anda sedang mencari inspirasi resep soto kambing ala dapur hef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kambing ala dapur hef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kambing ala dapur hef, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kambing ala dapur hef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum gengs. btw aku hanya pake camera hp jd camera depan dan akan trlihat menggunakan tangan kiri. so positive thinking gengs😄 yuk coba di. Welcome back di imarily channel.😊 Kumpulan video masak dan resep yang bisa km praktekin di rumah 😊 Kalo suka video dari imarily channel boleh share ya di. Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah TONGSENG KAMBING.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kambing ala dapur hef yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kambing Ala Dapur Hef memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kambing Ala Dapur Hef:
- Siapkan 350 gr tulangan kambing
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 9 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir cabe
- Ambil 1 sachet Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Punya kulit kepala kambing plus mata, telinga dan lidahnya yg sudah dipresto. Kemarin udah coba digule karena yg doyan cuma yg masak akhirnya masih sisa banyak di kulkas. Coba deh dimasak soto untuk ikutan #CABEKU. Sop Kambing by Uliz Kirei enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kambing Ala Dapur Hef:
- Rebus tulang dengan daun daunan selama 30 menit (menggunakan presto),kalo ga pake presto 1 jam pancinya di tutup
- Halus kan bahan halus kemudian tumis hingga harum dan warnanya berubah
- Angkat tulang setelah matang. Kemudian masukan tulang kedalam bumbu yang sudah matang aduk rata diamkan beberapa saat.
- Setelah itu tambahkan air secukupnya. Rebus daging hingga mendidih beri garam gula dan kaldu bubuk. (di rasa sampai kiranya cukup sama lidah kita😁)
- Rebus hingga mendidih setelah mendidih masukan tomat. Matikan kompor
- Sajikan selagi hangaat. 🍲😍
- Nb : bagi yang di rasa kurang pedes bisa bikin sambel mentah yang isinya cabe doangan ama garem sedikit. Buat di tambahin pas makan takutnya kalo sotonya kepedesan anak kiciw ga bisa makan makanya kita pisah 😁
Tak terkecuali bagi Chef Winnie Kusumawardhani. Chef yang menggeluti kuliner khas Indonesia ini juga kerap menyajikan menu yang bisa Anda jadikan ide masakan di perayaan Idul Adha, yaitu tongseng kambing. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Hari ini aku masak * tongseng kambing asli enak* Selamat memasak bunda. Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kambing ala dapur hef yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
