Sedang mencari ide resep sambal terasi indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi indramayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi indramayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi indramayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terasi indramayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi Indramayu memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi Indramayu:
- Sediakan 20 cabe Rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 3 bungkus terasi ABC (saya pakai 2)
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1/4 butir gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
Cara membuat Sambal Terasi Indramayu:
- Goreng semua bahan sambelan sampe layu/matang kemudian masukkan garam, gula, penyedap jg bahan sambelan haluskan dengan cara diuleg.
- Tes rasa, jika sudah pas, sambel terasi khas Indramayu siap disajikan :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi indramayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
