Anda sedang mencari inspirasi resep mango pomelo sago yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango pomelo sago yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango pomelo sago, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango pomelo sago enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango pomelo sago yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Pomelo Sago memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Pomelo Sago:
- Gunakan 4 bh mangga harum manis (2,5 buah untuk smoothie, 1,5 buah lagi potong dadu untuk topping)
- Gunakan 1 bh pomelo (jeruk bali) kupas
- Sediakan 100 gr sagu mutiara
- Siapkan 65 ml santan kental (sy kara)
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 kaleng susu evaporasi
- Ambil 60 gr gula
Cara menyiapkan Mango Pomelo Sago:
- Pertama bikin mango jellynya dl, tuang kedalam piring or loyang, diamkan dikulkas kemudian potong2 sisihkan
- Kemudian rebus sagu mutiara di air mendidih selama 5 menit trus matikan api dan tutup pancinya. Diamkan selama 15 menit atau sampai sagu mutiara menjadi bening. Tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan
- Untuk smoothie, blender (sy pake chopper mitochiba) daging buah mangga tanpa air, jadinya kurleb 350ml smoothie mangga. Sisa mangga potong dadu kemudian simpan di kulkas
- Semua bahan sudah ready, tinggal diolah
- Masukkan gula kedalam panci, tambahkan santan + air + susu evaporasi. Aduk2 sampai sedikit mendidih dan gula larut. Dinginkan di dalam kulkas (sy freezer sktr 1jam)
- Setelah dingin masukan smoothie dan bahan lain
- Jangan lupa sisakan sedikit bahan sebagai properti photo 😊
- Tata di gelas kemudian tuangi smoothie mangga, tambahkan potongan mangga dan taburan pomelo diatasnya biar cantik
- Sebaiknya simpan dan dinginkan di kulkas dl karena makannya dingin lebih yummy. Selamat mencoba ^.^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango pomelo sago yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
