Sedang mencari inspirasi resep semur kentang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur kentang telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kentang telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Kentang Telur memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Kentang Telur:
- Ambil 3 butir telur direbus dulu & dikupas
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang dikupas kulitnya & dipotong kotak
- Sediakan 1,5 liter air putih utk kuahnya
- Gunakan 2 sdm margarin/minyak goreng
- Gunakan 4 bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 3 cm batang kayu manis pengganti pala
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap jamur
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Taburan: Bawang putih goreng & Bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur
Cara menyiapkan Semur Kentang Telur:
- Panaskan margarin/minyak,tumis irisan bawang merah sampe wangi,lalu masukan bumbu halus nya,aduk rata,setelah itu tambahkan daun salam,kayu manis,gula merah,batang serai,merica bubuk,penyedap jamur,aduk rata lagi biar tercampur,tambahkan kecap,aduk rata lagi
- Lalu masukkan kentang,aduk-aduk sampe rata dgn bumbu,kemudian masukkan air putih,aduk rata,biarkan sampe kentang matang,setelah itu masukkan telur rebus nya,aduk rata,jika kuah masih pucat,tambahkan kecap manis lagi biar kuah kecoklatan,biarkan sampe matang,icip rasa,jika sdh pas,angkat sajikan dgn taburan bawang putih & bawang merah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur kentang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
