Sedang mencari inspirasi resep semur iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Iga Sapi memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Iga Sapi:
- Siapkan 1/4 kg Iga Sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Lada
- Siapkan Lainnya :
- Sediakan Bawang Prei
- Sediakan Pala
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Seledri
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Siapkan 1 sdt Kecap manis
- Sediakan Air
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Semur Iga Sapi:
- Rebus iga sampai tingkat kelembutan yang diinginkan. Sisihkan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan kentang yang telah dipotong dadu ke dalam panci. Masak hingga matang.
- Masukkan bawang prei, seledri, pala (bubuk), kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur.
- Jika sudah pas rasanya, kecilkan api. Lalu masukkan iga yang sudah empuk dan air kaldu secukupnya, lalu tes rasa.
- Jika sudah pas, maka masak kembali di api kecil hingga matang sempurna. Dan taburi dengan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
