Sedang mencari inspirasi resep odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Odading jadi viral berkat Mang Oleh Resep Praktis tanpa mixer, tanpa ulen, tanpa telur Odading atau disebut juga kue bantal, atau bolang baling, merupakan camilan manis yang cocok untuk teman kopi maupun teh Roti bantal tanpa telur ,meskipun roti sudah dingin tetap empuk. Resep Cara Membuat Roti Bantal Bolang Baling Odading. Resep Roti Goreng Odading Kue Bantal Simple Enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm) menggunakan 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm):
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil 5 sdm gula pasir (optional)
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 1 butir telur (kecil)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 250 gram (25 sdm) tepung pro sedang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm wijen
- Ambil 1 sdm gula halus
- Gunakan 1 sdm air
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng. Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai. Typical characteristics of Odading is the pillow shape and the puffy texture due to the frying process.
Cara membuat Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm):
- Siapkan bahan.
- Larutkan gula di air hangat. Aduk hingga gula hancur. Masukan ragi. Jangan diaduk. Diamkan +/- 5 menit hingga berbusa.
- Masukan telur. Kemudian minyak aduk rata.
- Siapkan tepung dalam wadah lebih besar. Masukan larutan ragi dan kawan2nya..
- Tambahkan garam. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata.
- Tutup dengan serbet bersih. Diamkan 30-40 menit. Hingga mengembang 2X. (Tergantung suhu)
- Setelah mengembang. Oles tangan dengan minyak. Kemudian Gilas adonan hingga melebar. Tinggi 1,5 cm.
- Diamkan kembali 20 menit.
- Potong2 adonan dengan pisau plastik. Oles dengan campuran (wijen, air dan gula, diaduk)
- Goreng dalam minyak panas dan api cenderung kecil.
- Goreng hingga kecoklatan sekali balik.
- Siap disajikan.
This sweet bread also has various names in different regions including Bolang-Baling, Kue Bantal, and Kue Untuk-Untuk (Growing up in Banjarmasin, I recognized this bread as Roti Untuk-Untuk). Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. Resep Roti Goreng Odading Kue Bantal Simple Enak. Viral Odading Mang Oleh Tanpa Ulen Ekonomis Takaran Sendok Anak Kost Bisa Buat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
