Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi menggunakan 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 buah tomat, belah
- Sediakan 8 lembar kol, iris kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya air utk merebus
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan 7 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sejumput jinten
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 1500 ml santan cair
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 ruas kayumanis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 1,5 sdm gula jawa/aren
- Sediakan Secukupnya garam, gulpas, dan penyedap rasa
- Sediakan 2 gelas air kaldu sapi (sisa rebusan)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. cara memasak tongseng daging SAPI yang enak. Resep Tongseng Daging Sapi Ala BAKUL TONGSENG.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan 2 gelas air kaldunya utk campuran kuahnya nanti.
- Sangrai kemiri dan ketumbar terlebih dahulu. Kemudian haluskan bersama bumbu halus yg lainnya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, dan gula jawa.
- Masukkan santan dan air kaldu. Kemudian masukkan juga bunga lawang, kapulaga, kayumanis, cengkeh. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Jika sudah mendidih, masukkan daging sapi dan kecap manis. Bumbui dengan garam, sedikit gulpas, dan penyedap rasa. Masak hingga kuah susut dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Terakhir masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Masak kembali hingga kol menjadi empuk. Matikan api.
- Tongseng Sapi siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😘❣️😍
Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Biasanya jadi hidangan favorit di hari raya utamanya Idul Adha. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Tongseng sebenarnya masuk dalam olahan bumbu gula hanya saja tongseng ini sedikit berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
