Sedang mencari ide resep caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple) memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple):
- Sediakan 7 butir telur
- Ambil Bahan A
- Gunakan 30 sdm gula pasir
- Sediakan 450 ml air panas (â…› gayung)
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 13 sdm tepung pro sedang (Segitiga biru)
- Ambil 13 sdm tepung tapioka (Gunung Agung)
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdt soda kue
- Ambil Bahan C
- Sediakan 1 sachet Kental Manis (boleh di tambah klo mau manis)
- Sediakan 120 gram mentega (hampir â…› bungkus Blueband)
Ini adalah salah satu dari sekian lists jenis cake yang mau saya coba. Lists resep yang mau dicoba buanyaak sodaraa, tapi yg berhasil dicoba baru sedikit. Cake Karamel (Bolu Sarang Semut) termasuk cake legendaris yang sudah ada sejak jaman saya… Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut.
Langkah-langkah menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple):
- Lelehkan gula pasir dengan api kecil-sedang. Biarkan hingga sebagian besar gula pasir mencair atau cair seutuhnya
- Setelah mencair seutuhnya tuangi perlahan dengan air panas (hati-hati terciprat karamel nya ya), setelah airnya sudah tertuang semua aduk-aduk karamel agar merata. Jika sudah di rasa rata sisihkan. Lalu lelehkan mentega dengan cara di tim hingga leleh seutuhnya, sisihkan juga lelehan mentega nya
- Panaskan oven dengan api sedang. Lalu kocok telur dengan garpu/balon whisk/mixer hingga asal berbusa saja (aku pakai mixer dengan speed 1)
- Sesudah telur berbusa perlahan masukan seluruh bahan B. Mixer/kocok kembali sampai telur asal menyatu dengan tepung-tepungan, lalu tambahkan lelehan mentega dan kental manis. Kocok lagi hingga merata
- Kemudian masukan bahan A (lelehan gula), lalu aduk/kocok lagi hingga merata. Di sarankan kocok manual aja ya, karna klo pakai mixer adonannya jadi nyiprat kemana-mana
- Siapkan loyang, oles minyak & taburi tepung agar tidak lengket. Kemudian tuangkan adonan dengan di saring agar rata & tidak ada yang bergerinjil. Untuk 1 resep ini aku dapat 2 loyang yg ukurannya beda (tapi aku gk tau brp ukuran loyangnya 😂)
- Adonan siap, waktunya masuk oven deh. Panggang dengan api sedang selama 1 ½ jam atau sampai matang, dengan posisi bergantian setiap 25 menit. Mula nya loyang bulat ku taro paling atas dan yg persegi paling bawah, lalu ku tukar posisi nya jadi sebaliknya, begitu terus setiap 25 menit. Loyang juga ku putar-putar agar matang merata (Cara pemanggangan di sesuaikan oven masing-masing saja ya)
- Jika di tes tusuk tidak ada adonan yg menempel lagi di tusukan itu tanda nya kue sudah matang, segera angkat dan biarkan mendingin di suhu ruang
- Setelah dingin, potong sesuai selera (2 Loyang aku jadi 38 Potong). Siap di sajikan deh 😊
Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut. Kue ini kesukaan anaku dari dulu, ini kue jadul. Aku suka kue sarang semut, ya sudah ayo kita buat. Lihat juga resep Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple) enak lainnya. Resep kue sarang semut atau caramel cake, enak kenyal wajib dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
