Anda sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol:
- Gunakan 500 gr jengkol
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Penambah Rasa:
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 sachet kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri goreng
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 butir tomat
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1,5-1 cm laos
- Ambil 2 batang daun bawang
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara membuat Semur Jengkol:
- Haluskan semua bumbu halus bersama dan siapkan bumbu cemplung (cuci bersih & potong sesuai selera).
- Tumis hingga bumbu halus wangi dan bumbu cemplung layu.
- Setelah bumbu matang masukkan jengkol yang sudah direbus/dipresto, buang kulitnya, lalu di geprek.
- Masukkan penambah rasa lalu aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Semur jengkol siap dihidangkan, lebih enak di tambah topping bawang goreng.
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
