Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 60 ml Santan kara
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Gula putih
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 4 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 bh Cabai merah
- Siapkan 3 bh Cabai merah keriting
- Sediakan 5 bh Cabai rawit
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol dengan daun salam, daun jeruk dan serai +- 1 jam agar empuk, lalu geprek. (jika pakai presto bisa lebih cepat)
- Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium wangi, masukkan salam dan serai.
- Masukkan jengkol lalu air dan tunggu hingga mendidih, beri garam, gula, kecap. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan dan aduk hingga air surut dan bumbu tercampur.
- Semur jengkol siap dihidangkan:)
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
