Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi endulll😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi endulll😍 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rawon daging sapi endulll😍 enak lainnya. Simak resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Lengkap foto dan video agar jelas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi endulll😍, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi endulll😍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi endulll😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon daging sapi endulll😍 memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon daging sapi endulll😍:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan Kunyit bakar
- Siapkan Jahe
- Siapkan Cabai merah
- Sediakan Merica sangrai
- Ambil Kemiri sangrai
- Siapkan Ketumbar sangrai
- Ambil 6 buah kluwek
- Ambil Bumbu kasar
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun sallam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Lain-lain
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap
- Siapkan 2 sdm Air asam jawa
- Siapkan Air
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).
Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi endulll😍:
- Cuci bersih daging lalu rebus selama 30 mnt. Angkat dan potong2 sesuai selera
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus serta masukkan bumbu kasar hingga harum
- Panaskan panci yang berisi 2 ltr air, lalu masukkan potongan daging, dan masukkan bumbu yg sudah d tumis. Aduk hingga merata, setelah mendidih tambahkan air asam jawa, gula, Garam, penyedap, koreksi rasa, biarkan tertutup selama 15 mnt, agar bumbu meresap ke dalam daging. Matikan kompor, rawon siap disajikan
Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi endulll😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
