Sedang mencari ide resep besengek (semur cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal besengek (semur cabe ijo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari besengek (semur cabe ijo), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan besengek (semur cabe ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Besengek Cabe dengan resep rumahan mengingatkan kita pada hidangan Hari Raya Lebaran ataupun acara hajatan di kampung. Besengek adalah makanan dari tempe kara dan dibumbui dengan parutan kelapa dan pewarna kunyit. Makanan tradisional ini biasa dijual di pasar tradisional dan disajikan dengan bungkus daun jati.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah besengek (semur cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Besengek (Semur Cabe Ijo) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Besengek (Semur Cabe Ijo):
- Gunakan 1/4 cabe hijau segar
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan sejumput garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji cabe merah kering
- Gunakan 1/2 bks terasi
Sevdikleriyle birlikte dedesinden gelen bir mektubu araştırmak amacıyla peşine düşen. Ayam besengek, hidangan khas Jepara berbahan ayam nan lezat. jangan ragu menjungi resepnya. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Langkah-langkah menyiapkan Besengek (Semur Cabe Ijo):
- Pertama tama cuci bersih cabe ijonya, lalu belah tengah nya agar bumbu masuk kedalam cabe
- Blender halus semua bumbu masukan salam dan serai, lalu tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
- Setelah bumbu matang, masukan air 400ml masukan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasanya jangan sampai terlalu asin karna nanti airnya kita didihkan sampai surut.
- Masukan cabainya
- Didihkan dengan api kecil sampai airnya mengental, maka besengek siap disajikan
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Besengek (Semur Cabe Ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
