Anda sedang mencari ide resep semur ayam tahu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam tahu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam tahu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu Pedas:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 4 kotak tahu putih
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan Seckpnya kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung baput
- Sediakan 8 siung bamer
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Seckpnya garam, kaldu bubuk
Cara membuat Semur Ayam Tahu Pedas:
- Bersihkan ayam. Bilas pelan tahu. Ayam saya rebus, di resep asli ayam di goreng sebentar. Utk tahu bisa di goreng dulu, tapi saya lebih suka tanpa di goreng. Kembali ke selera masing-masing ya.. Sisihkan dulu
- Haluskan bumbu. Saya rajang saja bumbu2nya, utk jahe dan kunyit saya geprek. Tapi sebenarnya lebih baik di haluskan ya, bumbu lebih meresap ke ayam dan tahu.
- Kemudian tumis bumbu bersama daun salam. Karena ngga ada daun salam, saya pakai daun jeruk. Setelah harum, tuang air seckpnya. Masukkan ayam. Dan juga tahu.
- Masak sampai kuah berkurang, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan sampai kuah tinggal dikit, baru angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Tahu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
