Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur jengkol:
- Ambil 500 gram jengkol
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 butir pala
- Ambil Sejumput jintan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Gunakan 8 siung bawang merah iris
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 6 SDM kecap manis
- Ambil 1 SDM gula merah
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 SDM penyedap
- Ambil 300 ml air
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara membuat Semur jengkol:
- Belah dua jengkol rebus hingga matang dan empuk, angkat cuci bersih geprek
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan bawang merah
- Goreng bawang merah iris tipis hingga kecoklatan
- Masukan bumbu yg di haluskan dan tomat iris, kasih air dan semua bahan sisa.
- Aduk rata dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan 🤗
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
