Lagi mencari ide resep semur ayam hobi makan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam hobi makan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam hobi makan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam hobi makan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam hobi makan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan:
- Ambil 6 potong ayam (saya pakai potongan paha atas n bawah)
- Gunakan 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri bakar
- Gunakan 1 batang bawang prei, potong pendek
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan 1 batang seledri, iris kasar
- Siapkan Seadanya lombok merah & hijau (saya 1/4 panjang masing2)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Sesuai selera kecap manis
- Gunakan Sesuai selera kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Sediakan 2-3 cm kayu manis batang
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Semur Ayam Hobi Makan:
- Cuci bersih ayam. Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, merica butiran, kemiri bakar, dan ketumbar.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, pala bubuk, dan kayu manis batangan. Masak sampai airnya mendidih dan menyusut, dan ayamnya matang sempurna dan empuk, sambil dicicipin rasanya ya pas sudah mendidih.
- Masukkan potongan bawang prei, lombok merah & hijau, terakhir tomat dan kentang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan seledri.
- Matikan kompor, pindah semur ayam ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Hobi Makan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
