Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Gunakan 300 gram jengkol tua
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Sediakan Garam,penyedap rasa dan gula
- Gunakan 1 bungkus kecap bango yg kecil
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol sampai matang,kasih daun jeruk daun salam sama serai biar ngilangin bau nya,kemudian geprek dan goreng sebentar
- Tumis bumbu sampai harum,kemudian masukan daun salam dan daun jeruk kasih sedikit air biarkan sampai mendidih
- Kemudian masukan jengkol dan masukan santan,garam gula penyedap rasa dan kecap manis,biar kan sampai meresap
- Jangan lupa di aduk ya biar gk gosong,setelah bumbu nya meresap tes rasa dan siap di sajikan
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
