Lagi mencari inspirasi resep semur betawi telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur betawi telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur betawi telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Betawi Telur Puyuh menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Betawi Telur Puyuh:
- Ambil 25 butir telur puyuh rebus
- Siapkan 200 gr daging sengkel rebus
- Ambil 4 tahu putih
- Gunakan 1 buah kentang besar
- Gunakan 1 buah wortel (tambahan)
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas besar jahe
- Ambil 1 ruas besar lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 kayumanis sepanjang jari
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 150 ml kecap manis Nasional
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Semur Betawi Telur Puyuh:
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu2 (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar) keprak jahe, lengkuas, batang sereh
- Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan kecap manis
- Setelah itu tambahkan sedikit air,masukkan kentang, tahu.. biarkan air menyusut baru tambahkan telur puyuh dan bumbu2.. untuk biji pala saya parut.. tambahkan air lg, biarkan menyusut dan kuah mengental
- Menjelang matang masukkan potongan wortel, hidangkan dg taburan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur betawi telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
