Anda sedang mencari inspirasi resep martabak telor smoke beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor smoke beef yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor smoke beef, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak telor smoke beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Terinspirasi dari bunda yang suka buat martabak dan jadilah martabak telor ala. Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Recipe for easy no-knead martabak It is known as Martabak telor or Martabak telur or Martabak Mesir in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telor smoke beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telor smoke beef memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak telor smoke beef:
- Sediakan Kulit martabak
- Sediakan 200 gram tepung terigu biasa(pro tinggi lebih baik)
- Gunakan 50-70 ml air biasa (di sesuaikan dengan daya serap tepung)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 3 batang daun bawang Iris tips
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 5 slice smoke beef (potong dadu kecil)
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk putih
- Siapkan Bahan rendaman adonan
- Siapkan Secukupnya minyak
#FOODIRECTORY (@foodirectory) on Instagram: "A new variant of martabak telor from @martabakgue_id, Martabak Beefacon. Combinations of melted…" Ingredients: ground beef, eggs, scallions, salt and pepper, coriander. Acar: chili, cucumbers, carrot, shallot, and white vinegar. Enak banget!! udah lama sya gak makan martabak dan rindu makannya sekali 🙂 Thank you for the delicious meal, ICONE!
Langkah-langkah menyiapkan Martabak telor smoke beef:
- Cara membuat kulit martabak. Siapkam semua bahan, campurkan terigu, garam dan air campur hingga merata dan uleni sampak lumayan kalis. Ketika setengah kalis masukam minyak 1 sdm dan uleni sampai adonan tidak lengket lagi.
- Note: air di sesuaikan dengan kondisi daya serap tepung, pastikan tepung jangan sampai jadi adonan yang terlalu lembek ataupun keras.
- Bagi dua adonan yang telah kalis, masukkan ke wadah berisi minyak. Rendam adonan kedalam minyak. Resting adonan 2jam min atau 24 jam sebelum ingin di masak.
- Note. Dari dua adonan ini nanti ketika ingin di masak bisa di bagi dua lagi pakai piasau. Jadi ini bisa buat 4 martbak ukuran sedang.
- Cara membuat isian, campurkan semua bahan isian yang telah di siapkan. Kocok hingga rata
- Ambil adonan kulit yang telah di resting, pipihkan di talenan hingga tipis dan lebar, harus hati" karna jika memakai tepung terigu biasa, adonan suka robek sedikit jika terlalu tipis.
- Siapkam pan besar, panaskan minyak secukupnya. Ambil adonan yang telah dipipihkan menggunakan dua tangan, dan rentangkan adonan kedalam pan.
- Isi bagian tengah adonan kulit menggunakan isian yang telah di buat secukupnya, jangan terlalu banyak. Jika terlalu banyaj akan susah melipat dan membentuk martabak nya.
- Lipat martabak dari setiap sisi, sehingga mengunci isian agar tidak keluar.
- Siram siram minyak di dalam pan, ke kulit martabak, agar marybak nya mengembang dan tidak alot.
- Angkat dan tiris kan
- Potong sesuai selera dan boleh disajikan dengan saus sambal atau saus khusus martabak.
- Happy eating🙌
I will buy this again if it is available. Menu martabak tahu smoked beef ini cocok untuk santapan kamu. Oya, C Channel juga ada di Instagram lho. Is the first Martabak Telor Rendang "Cabai" in Indonesia Located at Jl. Because we allways using fresh and high quality Rendang And chilli to our Martabak Telor so it would not disaploint you.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak telor smoke beef yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!