Sedang mencari ide resep ayam semur terasi daun kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur terasi daun kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur terasi daun kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam semur terasi daun kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam semur terasi daun kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur Terasi Daun Kari memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Semur Terasi Daun Kari:
- Sediakan 8 potong Ayam
- Siapkan Minyak utk menggoreng dan menumis
- Siapkan 5 buah cake rawit cina belah 2
- Ambil 5 tangkai daun kari muda
- Siapkan 1/2 sdt himsalt
- Ambil 1 Sdm muncung gula merah
- Sediakan 2 lebar daun jeruk purut
- Ambil 👉 Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 butir merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kahe
- Gunakan 1 jari terasi
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Semur Terasi Daun Kari:
- Siapkan daun kari, jeruk purut dan potong cabe kecil cina, lalu Bersihkan ayam beri garam dan air lemon. Panaskan minyak goreng hingga matang. Sisihkan.
- Setelah menggoreng ayam sisa minyak tadi langsung masukan bumbu yg dihaluskan tadi. Masukan daun kari, jeruk purut dan cabe rawit cina. Tambahkan 50 ml air minum. Aduk hingga rata.
- Berikutnya tambahkan garam dan gula merah aduk lagi hingga rata. Jika sudah mendidih kembali dan bumbunya hampir matang masukan ayam yg digoreng tadi biar bumbunya meresap dalam daging. Icipi rasanya. Jika sudah agak mengering angkat.
- Ayam Semur Terasi Daun Kari siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Semur Terasi Daun Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
