Lagi mencari ide resep semur tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Tahu Telur:
- Sediakan 7 butir telur ayam, rebus, kupas
- Ambil 4 buah tahu kuning, potong segitiga
- Gunakan 100 ml air (jika ingin lbh sedikit air, bisa dikurangi)
- Siapkan 5 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung
- Tambahkan tahu dan telur, masukkan air
- Masukkan kecap, gula dan garam, aduk, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air surut setengahnya, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
