Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
#dagingsemur #resepsemurdagingempuk #indoculinairehunter MOHON PERHATIAN : Cara memasak yang ditampilkan di video ini menggunakan daging has dalam yang. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Empuk memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek
- Sediakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 1 glondong sedang gula jawa
- Siapkan 3 gelas belimbing air
- Gunakan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu uleg :
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 Tomat ukuran sedang
Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur. Cara memasak semur daging sapi empuk : Potong daging sapi berbentuk melebar tapi tipis, taruh dalam wadah masukan nanas halus yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot
- Uleg semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya.
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering.
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan.
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉
Haluskan bawang putih, merica dan jahe yang sudah disiapkan kemudian lumurkan pada daging sapi. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Tunggu hingga air menyusut dan daging sapi empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
