Semur Telur
Semur Telur

Sedang mencari ide resep semur telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Telur memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Telur:
  1. Ambil 8 Butir Telur Ayam
  2. Gunakan 6 SDM Kecap Manis
  3. Siapkan 30 Gram Gula Merah (sisir)
  4. Sediakan 30 Gram Kaldu Bubuk
  5. Sediakan 1 Sdt Garam
  6. Gunakan 600 Ml Air
  7. Sediakan 4 SDM Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 6 Siung Bawang Merah
  10. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  11. Ambil 1 Butir Kemiri
  12. Siapkan 1/2 Sdt Kunyit Bubuk
  13. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar
  14. Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
  15. Ambil Bahan Rempah :
  16. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  17. Siapkan 2 Batang Serai (geprek)
  18. Ambil 1 Ruas jari Lengkuas
  19. Siapkan 1 Batang Kayu Manis
  20. Sediakan 1/4 Butir Pala
  21. Siapkan 1/2 sdt Jintan
Langkah-langkah membuat Semur Telur:
  1. Rebus Telur hingga Matang,kupas lalu Sisihkan.Cuci bersih serai,Lengkuas,dan daun salam kemudian geprek, Siapkan juga kayu manis,pala dan Jintan nya.
  2. Haluskan semua Bahan Bumbu halus,kemudian tumis hingga harum,masukan bumbu rempah aduk rata.
  3. Tambahkan Air,masukan Gula merah tunggu hingga gula larut kemudian masukan Telur nya,aduk rata.
  4. Tambahkan Kecap,Garam dan kaldu bubuk,biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!