Lagi mencari inspirasi resep semur daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Kentang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 3 buah kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Semur Daging Kentang:
- Siapkan wajan campurkan daging yg sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, daun salam, kayumanis, lengkuas dan serai aduk rata. Tambahkan kecap aduk rata kembali.
- Tuang air bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Bila air habis dan daging belum empuk tambahkan air panas masak hingga daging empuk. Setelah kuah menyusut masukkan kentang goreng, aduk rata. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
