Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan 15 bh rawit merah iris
- Ambil 7 siung bawang merah iris
- Sediakan 2 batang sereh iris bagian putihnya
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang dan iris2
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa
- Gunakan Secukupnya terasi bakar
- Sediakan Secukupnya gula garam
Cara membuat Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan
- Campur semua bahan dalam mangkuk kemudian aduk sambil sesekali dibejek2, tambahkan air jeruk nipis
- Terakhir siram dengan minyak kelapa yg sudah dipanasin. Aduk dan siap dinikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
