Anda sedang mencari ide resep crispy beef steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy beef steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy beef steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan crispy beef steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat crispy beef steak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Beef Steak menggunakan 20 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Crispy Beef Steak:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi no lemak
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 telur ayam
- Siapkan Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan saus
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1,5 tomat merah
- Ambil Saus tomat
- Ambil Saus tiram
- Gunakan 500 ml Air kurleb
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Larutan tepung maizena
- Gunakan Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
Cara menyiapkan Crispy Beef Steak:
- Potong daging tipis lebar
- Kocok telur ayam beri garam, lada, kaldu bubuk
- Campur daging dengan larutan telur diamkan kurleb 15 menit
- Siapkan adonan kering : tepung terigu, tepung maizena beri garam, kaldu bubuk
- Gulingkan daging kedalam adonan kering sambil dicubit2, ulangi sampai 2x dengan larutan telur
- Goreng daging kedalam minyak goreng yg banyak smp daging terendam
- Goreng dengan api kecil biar gak cepet gosong
- Sambil goreng kita bikin saosnya, tumis bawang merah bawang putih plus tomat setelah harum tuang air tungu sampai mendidih
- Blender kuah tadi, lalu saring supaya ampasnya ilang
- Didihkan kembali ditambah saos tomat, saos tiram, Gula Garam, kaldu bubuk, lada
- Kalo dirasa uda enak, ditambah larutan maizena untuk kekentalannya
- Untuk garnis, bisa pake rebusan jagung manis, wortel, buncis dan kentang goreng
- Tata steak beserta sayuran dan disiram saos nya..
- Steak siap untuk dinikmati.. happy cooking ^-^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Crispy Beef Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
